पुलिस और एफएसडीए टीम ने बरेली के गंगापुर में इतिहास शीटर चंद्रमन के बेटे रंजीत के नाम पर खोले गए नंदिनी फूड प्रोडक्ट फैक्ट्री की जांच की। न तो टमाटर और न ही मिर्च मौके पर पाया जाता है। वहां सॉस बनाने के लिए खतरनाक रसायनों का उपयोग किया जा रहा था। इस पर, एफएसडीए टीम ने बारादरी पुलिस स्टेशन में फैक्ट्री ऑपरेटर के खिलाफ मामला दायर किया है। पुलिस अब कारखाने के मालिक और उसके इतिहास के पिता की तलाश कर रही है।
गुरुवार को, बारादरी पुलिस ने जुआ पर छापा मारा। इतिहास का पीछा करते हुए -शीटर चंद्रमन जो मौके से भागे, नकली सॉस से भरा एक गोदाम वहां पाया गया। उन्होंने उसकी जांच के लिए एफएसडीए टीम को मौके पर बुलाया। जांच से सॉस में खतरनाक रसायनों के उपयोग का पता चला है। अभियुक्त इस सॉस को शहर के रेस्तरां और हैंडलर को आपूर्ति कर रहे थे। बरदरी पुलिस स्टेशन में रंजीत के खिलाफ एक रिपोर्ट दर्ज की गई है।
एफएसडीए ने स्वीकार किया, लाइसेंस की शर्तों का उल्लंघन किया
खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश ने कहा कि पक्का बाग के निवासी रणजीत के निवासी गंगापुर ने गोदाम की जांच की। सॉस निर्माण में लाइसेंस की स्थिति का उल्लंघन था। सॉस के लिए आवश्यक कच्चे माल को टमाटर, लहसुन, मिर्च, चीनी और सिरका नहीं मिला। इसके बजाय कई प्रकार के रसायन पाए गए। तैयार और कच्चे माल के दस नमूने भरे जाते हैं और परीक्षा के लिए भेजे जाते हैं।
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ड्रम और अन्य आइटम कारखाने में रखे गए – फोटो: अमर उजाला
घरेलू सिलेंडर का उपयोग किया जा रहा था
वाणिज्यिक के बजाय कारखाने में घरेलू सिलेंडर का उपयोग किया जा रहा था। टीम ने सात घरेलू सिलेंडरों, रसायनों से भरे 19 डिब्बे, संदिग्ध रासायनिक, स्टार्च, मोलासेस, जनथम गम, 112 कार्डबोर्ड सोया सॉस, 199 कार्टन चिली सॉस, 67 कार्टन कंटेनेंट सॉस आदि से भरा एक कंटेनर कारखाने से बरामद किया है।
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वेयरहाउस से बरामद सॉस पैकेट – फोटो: अमर उजाला
निलंबित कारखाना लाइसेंस
बरदरी के गंगापुर में चल रहे नकली सॉस बनाने वाले कारखाने का लाइसेंस निलंबित कर दिया गया है। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अक्षय गोयल ने कहा कि कारखाने में बनी सॉस में रसायन का अधिक उपयोग किया जा रहा था, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
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वेयरहाउस में रखा गया कार्टून – फोटो: अमर उजाला
इस कारखाने में अधिकांश काम रात में किया गया था। वहां से बड़ी मात्रा में पैकिंग मिली है। आस -पास के लोगों ने कहा कि कुछ सेल्समैन बॉक्स के अनुसार कारखाने से सॉस ले जाते थे। इसकी चटनी शहर के कई पॉश क्षेत्रों में इस्तेमाल की जाने वाली फास्ट फूड कार्ट पर मिलेगी।
